En Bodegas Más Que Vinos estamos emocionados de dar la bienvenida a un nuevo integrante de nuestra familia: Los Conejos Malditos Pet Nat. Un vino que encapsula el espíritu libre y rebelde de nuestras viñas, transformado en una experiencia sensorial única.
Una historia enraizada en la autenticidad
Las uvas de Los Conejos Malditos Pet Nat provienen de nuestras viñas más valientes, aquellas que, a pesar de los ataques de los conejos locales – amantes exigentes de nuestras uvas de calidad superior –, nos regalan una cosecha limitada, pero cargada de carácter. Estas viñas viejas de cultivo ecológico, situadas a 750 metros de altitud en la mesa alta de Ocaña (Toledo), enfrentan desafíos constantes, pero su resiliencia es la clave para un vino con una personalidad arrolladora.
Elaborado al 100% con la variedad Airén, este vino es un homenaje a la tradición y la naturaleza. Utilizando el método ancestral, su fermentación se realiza en botella, un proceso que da lugar a una textura efervescente, ligeramente turbia y profundamente auténtica.
Perfecto para cada ocasión especial
Servido a una temperatura de entre 10 y 12ºC, Los Conejos Malditos Pet Nat es el acompañante ideal para cualquier celebración o momento especial. Su versatilidad brilla al maridarlo con aperitivos, canapés, pescados, mariscos, quesos y embutidos. La vendimia se realiza de manera manual y en cajas a principios de septiembre, seleccionando cuidadosamente las mejores uvas. La fermentación espontánea en conos de cemento, seguida de un embotellado durante el final del proceso, da lugar a las características burbujas que lo hacen único. Además, es un vino sin filtrar, preservando su esencia natural.
Un homenaje al esfuerzo y a la naturaleza
Los Conejos Malditos Pet Nat es más que un vino, es una declaración de amor a la tierra, la tradición y el trabajo artesanal. Cada botella cuenta una historia de resistencia y autenticidad, ofreciendo una experiencia que conecta los sentidos con el alma de nuestras viñas.
Disponible ya en nuestra tienda online, te invitamos a descubrirlo y dejarte llevar por su encanto. Estamos seguros de que te enamorarás tanto como nosotros.
