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Unsere Weinberge liegen auf der Hochebene von Ocaña (Toledo) in 750 Metern Höhe auf dem Weingut El Horcajo, ganz in der Nähe der Kellerei, und sind in folgende Parzellen unterteilt: La Madre (Cencibel und Garnacha), El Señorito (Cencibel), Las Laderas (Cencibel), El Pozo (Cencibel), Alto de las lechuzas (Garnacha) und Los Candados (Malvar).

Wir bewirtschaften auch in der Umgebung der Dörfer Dosbarrios, Cabañas de Yepes, Villatobas und Villarrubia alte Rebstöcke der Sorten Airén und Cencibel, von denen einige über 80 Jahre alt sind.

Alle unsere Weinberge werden ökologisch, manuell und ohne Bewässerung bewirtschaftet. Die Böden sind kalkhaltig und lehmig, mit einem gewissen Gipsanteil.

Unsere Herstellungsverfahren verbinden traditionelle Techniken (wie die Verwendung von Tonkrügen und Zementamphoren) mit modernen Prinzipien, wobei stets ein innovativer Geist gewahrt bleibt.

Lernen Sie das Weingut kennen

Wir setzen uns für einen ökologischen Weinbau und eine ökologische Önologie ein. Da wir uns der tatsächlichen Auswirkungen der Weinproduktion auf unsere Umwelt bewusst sind, haben wir bei Más Que Vinos einen Plan entwickelt, der sich sowohl auf die Produktion als auch auf die Nachhaltigkeit konzentriert, und zwar nicht nur in ökologischer, sondern auch in sozialer und wirtschaftlicher Hinsicht.

Als Önologen und Winzer fühlen wir uns unserer Umwelt und unserem Boden, der uns die hochwertigen Trauben liefert, aus denen wir unsere Weine herstellen, in großer Verantwortung verpflichtet. Daher sehen wir es als unsere Pflicht an, ihn zu respektieren.

Die Herstellung nachhaltiger Weine beschränkt sich nicht nur auf die Trauben, sondern umfasst auch die Weinberge, das Weingut, den Lebensraum, unser Ökosystem, unsere Mitarbeiter und die Gesellschaft.

Wie wir mit der Natur und unserer Umwelt umgehen, spiegelt sich in jedem unserer Weine wider. Ausgewogenheit ist unsere Art, das Leben zu verstehen.

Der „ausgewogene Weinbau“ spiegelt unsere Philosophie, unser Wesen und unsere Werte wider. Wir sind davon überzeugt, dass die Bearbeitung des Bodens und ein ausgewogener Weinbau die Grundlage für die Herstellung großartiger Weine im Einklang mit der Natur sind.

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Wir von Bodegas Más Que Vinos möchten, dass Sie Teil unserer Familie werden. Wenn Sie unserem Wine Club beitreten, nehmen Sie automatisch an der Verlosung eines besonderen Weins teil und erfahren als Erste/r von unseren Neuheiten, limitierten Auflagen und Aktivitäten im Weingut.

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