WEINE & OLIVENÖL


LA PLAZUELA 2014 - Alte Reben

LA PLAZUELA 2014 - Alte Reben

Rebsorte: 80% Tempranillo (Cencibel) und 20% Garnacha.

 Wir lagern diesen Wein im Familienweinkeller von 1851, La Plazuela, im umliegenden Dorf, Dosbarrios.

WEINBERGE

Die Trauben für unseren Wein La Plazuela stammen von 60-80 Jahre alten Buschreben.

Ertrag: 1800 kg/ ha.
Weinlese: Handlese Ende September.
Gärung: Spontangärung in kleinem Edelstahltank
Malolaktik: In Amphore (Tinajas)
Barrique: 15 Monate in neuen 300 liter Barriques gefolgt von nochmaliger Amphorenlagerung für ein Jahr.
Amphore: Ein Jahr.

VERKOSTUNGSNOTIZ

Farbe: Dunkeles intensives Kirschrot.
Nase: Die Aromatik ist gekennzeichnet von dunklen Früchten: Brombeere und Pflaume, gepaart mit würzigen mineralischen Noten, Lakriz, Sandel und Zedernholz, Tabak und Toffee.
Geschmack: Samtig, sehr vollmundig und ausgewogen. Viel Frucht gepaart mit weichen Gerbstoffen, guter Säure und schön eingebundenenen Holznoten und interessanter mineralischen Komponente. Sehr langer geschmeidiger und erstaunlich frischer Abgang.

Auszeichnungen

Wine Advocate Dezember 2017: 94+ punkte
Guía Proensa 2019: 95 punkte


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