WEINE & OLIVENÖL


ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN ERCAVIO

ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN ERCAVIO

Kategorie: Limitierte Editionen

Ökö-zertifiziert
D.O. Montes de Toledo
Unser Oliven Öl stammt von jahrundertalten Bäumen der lokalen Olivensorte Cornicabra. Die Oliven werden im Dezember von Hand gelesen.

Nach einer sorgfältigen Selektion werden die Oliven vorsichtig kalt gepresst und das Öl unfiltriert abgefüllt. Es enthält keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe.

Mit seiner niedrigen Säure, der aromatisch, intensiv würzig- pikanten- fruchtigen Komplexität eignet es sich ideal zu Brot, jeglichen Salaten, Reis-und Pasta, sowie Fisch- und Fleischgerichten. Sedimente können auf Grund des natürlichen Herstellungsverfahren auftreten.

Pro Liter Öl werden 7.5 Kilo Oliven benötigt.

Kühl und dunkel lagern.


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